酒精最纯度数是多少?
市售的无水酒精一般只能达到99.5%纯度，工业乙醇的浓度为95%，没有百分百的纯酒精。 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。 计算式：酒精容量=（纯酒精容量数/酒精水溶液总容量数）×100%，酒精度数=酒精容量×100。 酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
以现在的科技来说，98%的酒精就是纯酒精了，毕竟酒精和水能以任意比例混合，再者如果空气的湿度大的话，酒精的纯度会下降的很快。
一斤酒有多少度?
一般情况下，1斤酒有各种度数的，如：38度、42度、46度、50度、52度、53度、56度、60度等等。 一斤40度的酒里酒精含量为0.4斤，0.4除以0.53约等于0.75，一斤40度的酒相当于0.75斤53度的酒。通过酒精的实际重量来进行换算就可以计算出来。
度数一般都在40度以上，40度以下为低度酒。啤酒的酒精度是百分之四，白酒是百分之四十，酒精含量是啤酒的十倍，一斤白酒相当于喝了12瓶啤酒，酒量也会非常大的。
一斤酒有百威啤酒3.5度，一斤乌苏啤酒4.5度，一斤福佳白6度，一斤二锅头38度，一斤茅台52度，一斤荷花42度，一斤红酒12.5度。
酒的度数是酒精含量吗?
不是的很多朋友将12度的啤酒误认为含有 12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。 我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。 啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。
